HZHAI2010 發表於 2012-11-8 05:17:36

混杂小炒




用料 ：

芹菜         香干
榨菜         红椒
毛豆米          鸡精
糖          酱油
盐         

做法 ：

1. 芹菜洗净切寸段，香干切条，红椒切丝，榨菜切丝，肉切丝
2. 肉丝用鸡精，糖，酱油，先腌一会儿
3. 锅内倒油，依次下香干，榨菜（这时要多煸一会儿，尽量煸干水份，口感才好！），芹菜，红椒，加盐调味，起锅待用
4. 锅内再加少许油，大火快速煸炒肉丝，等肉丝稍稍泛白，即可将３中的原料倒入，快速翻炒两下，即可起锅

luhf 發表於 2012-11-8 23:11:53

不错！下酒菜！

piaolingjijie 發表於 2019-3-25 23:27:12

马一个，很好吃的样子，有机会试一下~

甘草 發表於 2024-3-7 20:23:59

食材丰富
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