冬瓜排骨汤[图]
·配 料:排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。
·特 色：冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。(HaoChi123.com)
·操 作:排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。 冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。 姜切片，或小块姜拍松。 排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
好想好好吃 冬天吃冬瓜好 还不错啊 非常棒的帖子，这个一定要顶起来了。呵呵。 真心不错 家常美食，一定要试做。 这个看起来很不错哦
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