红枣糕
食材明细主料
[*]红枣70克
[*]鸡蛋4个
辅料
[*]白糖30克
[*]红糖粉100克
[*]面粉100克
调料
[*]泡打粉3克
[*]盐3克
[*]油80克
[*]咸鲜口味
[*]烤工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
红枣糕的做法步骤
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1
准备好以上食材。
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2
红枣去核用温水泡软。
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3
鸡蛋4个。
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4
泡打粉3克，白糖30克。
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5
清水60克，面粉100克。
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6
枣子用刀切成小丁。
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7
4个鸡蛋打入盆中，加盐，白糖，红糖，用打蛋器打5分钟。
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8
打至体积是原来的3倍大。
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9
放入枣碎，在加80克油，60克清水，中速打十秒钟。
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10
放入3克泡打粉。
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11
100克面粉。
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12
中速搅打十秒种。
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13
此时糊非常浓稠。
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倒入专用纸杯中，表面撒少许白芝麻。空气炸锅160度20分钟。
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用牙签扎至中心无软芯，即烤好。用烤箱烤更赞！
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