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標題: 海带炒肉丝 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-25 20:13
標題: 海带炒肉丝

原料：肥瘦猪肉50克，水发海带100克，植物油15克，酱油、精盐、白糖各适量，葱姜末各少许，水淀粉适量。制作：
1、将海带洗净，切成细丝，放入锅内蒸15分钟，等海带软烂后，取出来待用。海带要发透、蒸烂，海带丝与肉丝不可切得过长。
2、将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，切成肉丝。
3、锅置炎上，放入油，热后下入肉丝，用旺火煸炒1-2分种，加入葱姜末、酱油搅拌均匀，投入海带丝、清水（以漫过海带为度）、精盐、白糖，再以猛炎炒1-2分钟，用湿淀粉勾芡出锅即成。

123.jpg (32.56 KB, 下載次數: 2)

作者: fyj2005 時間: 2012-7-25 20:13
质厚肉嫩、味道鲜美。

作者: l459940717 時間: 2012-7-26 05:55
原来这样也可以啊

作者: lvguojun121 時間: 2012-7-26 16:48
图好美味道不知道怎么样

作者: kuaiaijiao 時間: 2012-7-26 17:34
看上去味道肯定不错

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