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標題: 茶树菇栗子鸡翅根 [打印本頁]

作者: jz4561857 時間: 2011-11-7 14:12
標題: 茶树菇栗子鸡翅根
原料：鸡翅根300克、鲜栗子适量、花生油适量、食盐适量、酱油适量、葱3段、姜2片、八角2个、花椒7颗、料酒1汤匙、老抽2汤匙。

做法：
1、鸡翅根洗净、干茶树菇用水泡发洗净、生栗子剥皮。

2、葱段、姜片若干，大料两个、花椒6、7粒。

3、炒锅内放入适量的花生油，温油炒葱、姜、花椒、大料，至出香味。

4、鸡翅下锅根翻炒，多翻炒些时间。

5、放入适量的李锦记草菇老抽、李锦记一品鲜酱油、料酒，加水没过原料。大火烧开，小火炖煮。30分钟后再放入少量的盐，换大火收汤后即可出锅。

茶树菇栗子鸡翅根.jpg (52.5 KB, 下載次數: 37)

茶树菇栗子鸡翅根.jpg

作者: qq2972056 時間: 2011-11-8 01:40
这道菜不怎么好吃吧~

作者: Djb222 時間: 2024-7-17 09:14
板栗跟雞還是挺搭的

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