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標題: 西湖牛肉羹[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-1 16:54
標題: 西湖牛肉羹[图]

·配　　料:	原料：牛肉一小块（我用的碎肉）, 香菇2，3个，香菜一小把，鸡蛋清一个调料：盐、味精、胡椒粉、生粉

·操　　作:	1、牛肉剁成小粒，冷水下锅，待水开洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。鸡蛋只取蛋清，倒入汤碗内备用 2、锅内水烧开，下牛肉粒和香菇粒，水开后再略烧一会儿,加盐、味精、胡椒粉 3、用湿生粉勾芡后，倒入盛有蛋清的汤碗里，迅速搅拌均匀使蛋清成飞絮 4、最后撒入香菜即可

作者: bnbhf 時間: 2014-12-9 08:33
很好做的样子

作者: 橡皮擦罗 時間: 2014-12-9 08:35
看着就很有食欲的感觉

作者: ssx51466 時間: 2021-10-13 20:28

作者: 甘草 時間: 2022-11-23 19:15
历史美味

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