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標題: 咖喱绿豆汤[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 18:30
標題: 咖喱绿豆汤[图]
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·配  料:〖主料〗:去皮绿豆100克、咖喱若干
〖辅料〗:柠檬一片
〖调料/腌料〗:盐
·特  色:绿豆含有丰富的维生素a、b1、b2,是高蛋白、低脂肪的食物,适当摄入绿豆,可以清凉解毒,除烦热。(HaoChi123.com)
·操  作:(1) 先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。
(2) 在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。





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