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標題: 京菜——五味萝卜浸鱿鱼 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-1-5 02:15
標題: 京菜——五味萝卜浸鱿鱼

主料：鱿鱼

　　辅料：樱桃萝卜、小黄瓜、姜

　　调料：盐、高汤精、白糖、酱油、辣椒酱、鲜柠檬

做法：

　　1、将鱿鱼切成片，锅中倒入水，加姜片、高汤精，放入鱿鱼焯熟取出，小黄

　　瓜、樱桃萝卜分别切成片备用；

　　2、将鱿鱼、小萝卜、黄瓜片放入器皿中，加入盐、辣椒酱、酱油、白糖、柠檬

　　汁搅拌均匀即可。

特点：清凉开胃，生津益智。

作者: HZHAI2010 時間: 2012-1-5 05:28

19610417 發表於 2012-1-5 04:33
这怎么叫京菜呢？

这是地道的京菜啊

作者: HZHAI2010 時間: 2012-1-5 06:11

19610417 發表於 2012-1-5 05:37
自创菜！受教了。

哈哈，我明白了，你只注意宫廷菜，忽略了民间菜以及整合菜了。

作者: taojintianxia 時間: 2012-1-5 06:41
這能好吃嗎...

作者: HZHAI2010 時間: 2012-1-5 06:44

taojintianxia 發表於 2012-1-5 06:41
這能好吃嗎...

不妨试试？

作者: dupengzong 時間: 2012-1-5 07:58
感觉很可口。

作者: 甘草 時間: 2024-1-22 20:28
脆爽可口

作者: Djb222 時間: 2024-8-23 09:15
蘿蔔泡魷魚還是第一次聽

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