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標題: 海米粉丝蒸娃娃菜 [打印本頁]

作者: 怀曼珠灯    時間: 2021-9-5 08:27
標題: 海米粉丝蒸娃娃菜

提前把粉丝和海米用清水泡发


准备娃娃菜一棵和大蒜一头


把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉


水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水


把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面


接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟


蒸娃娃菜时准备酱汁。热锅凉油,油温升高时把蒜蓉下锅煸香出味


调入一大勺海鲜酱


调入适量生抽和盐


加入小半碗高汤搅匀后关火


最后把做好的酱汁淋入蒸好的娃娃菜上即可


作者: 甘草    時間: 2022-8-7 09:55
味道极好




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