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標題: 洋葱番茄炒肉 [打印本頁]

作者: 帝国文字控    時間: 2022-6-6 07:23
標題: 洋葱番茄炒肉
洋葱番茄炒肉的做法教程:
  1、肉片用淀粉、料酒、胡椒粉和精盐拌匀备用。葱切段,姜蒜切片,干辣椒切丝。洋葱切块,番茄切丁。
  2、热锅冷油,油热后放入一点洋葱翻炒出味,下入肉片迅速划散,入葱姜蒜干辣椒出味。
  3、入番茄丁翻炒出汁,入洋葱块翻炒。
  4、调入料酒、酱油、糖、精盐和孜然粉,沿锅边调入醋翻匀,关火后调入味精。
  成品图:
  洋葱番茄炒肉的美味小窍门:
  1、番茄要炒透成出汁成糊状味才好。
  2、汤汁不要收的太干,带一点汤汁吃起来最有滋味了。
  3、洋葱番茄炒在一起,很有点像新疆拌面的时候配的菜,加入孜然粉就更有新疆味儿了。


作者: ZZX162252    時間: 2022-6-7 22:22
这个好吃
作者: 甘草    時間: 2022-7-8 17:51
真是混合的味道




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