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標題: 黄瓜炒鸡蛋 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2022-8-5 09:29
標題: 黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋

材料
主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，
调料：盐5克，味精3克，料酒10克，玉米淀粉5克，大葱5克，猪油50克

做法
1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
2.鸡蛋磕入碗内打散；
3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

作者: ssx51466 時間: 2022-8-5 20:39

作者: woxingwosir 時間: 2022-8-6 10:38
非常适合下饭

作者: nicholasmans 時間: 2022-8-6 11:10
好吃好吃

作者: wo118855 時間: 2022-8-17 20:09
学到才。。。。

作者: woxingwosir 時間: 2022-8-18 15:46
看看能不能学

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