比思論壇
標題:
爽口凉面
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作者:
ab77777
時間:
2023-8-24 13:09
標題:
爽口凉面
爽口凉面（干拌挂面）
材料
挂面
按人份
葱小葱最好
蒜三四瓣
辣椒面
生
花椒
粉
香油
醋
酱油
盐
糖
黄瓜
切丝备用
做法
1
挂面下熟，注意硬一点最好！捞出放于案板上，稍淋一些香油，拌开，香油全部涂抹均匀的量就好，等她自己凉～千万不要过水
2
黄瓜切丝
3
碗里依次放入葱花、蒜末、辣子面、花椒粉！烧热油浇在碗里！
4
酱油一些些，大约一大勺量
5
醋一些，比酱油多
6
盐半勺，平时炒青菜的一半量
7
糖，稍多一点点，然后和匀（这时候就要自己尝味道了，可自行调整各料多少，重了可以稍稍放一点开水）
8
盛面，放黄瓜丝，浇一些汁，OK！一定想吃第二盘！
作者:
ssx51466
時間:
2023-8-25 21:13
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