1
南瓜去皮后蒸熟，切成小块。马苏里拉芝士切小块。菠菜切成段。
2
高筋面粉和全麦粉放入大碗里，混合均匀。
3
黄油不需要软化，切成小块后直接加入面粉里。
4
双手对搓，把面粉与黄油搓成松散的沙粒状。
5
加入盐、孜然粉、黑胡椒粉，混合均匀。
6
倒入牛奶，稍微翻拌几下，不用非常均匀，只要看不到明显的流动的牛奶就可以了。
7
加入马苏里拉芝士、菠菜以及南瓜，大致抓拌均匀，食材成团即可，不需要过度揉面。
8
面团整理成半球状，放入烤盘，表面撒上少许干粉，用刮板分割成四份，底部不用切断。
9
放入预热好的烤箱，上下火200度，中下层烘烤20分钟左右，出炉即可食用。
