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標題: 蒜香烤扇贝 [打印本頁]
作者: agw111 時間: 5 天前
標題: 蒜香烤扇贝
蒜香烤扇贝
原料：
做法：
1、扇贝在清水里洗干净，因为是连壳一起烤，所以扇贝外壳也要刷洗干净。
2、用小刀将扇贝撬开，将扇贝的围边去掉，冲洗干净（扇贝的性别一眼看出来）。
3、蒜切小粒、姜切小粒（蒜的量是姜的两倍），加入半小勺盐、1小勺油、半小勺味极鲜拌匀。
4、烤盘铺锡纸，将扇贝放上，然后将蒜姜均匀铺在每只扇贝上，170度烤箱10分钟即可。
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