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標題: 彩椒爆炒牛肉粒 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 6 天前
標題: 彩椒爆炒牛肉粒
彩椒爆炒牛肉粒

食材用料

牛里脊肉 半斤	紫洋葱 1个
青辣椒 1个 相克食物	红辣椒 1个
生姜 3片 相克食物	干红椒 3粒
料酒 1勺	蚝油 1勺
生抽 1勺	胡椒粉 适量
裨县豆瓣酱 1勺	生粉 1勺

彩椒爆炒牛肉粒的做法

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  1.牛肉洗净，并切成小粒

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  2.切好的牛肉用生粉，料酒，胡椒粉腌制15分钟

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  3.彩椒，紫洋葱，生姜，干红椒洗净，并切碎

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  4.炒锅热油，放入切好的生姜碎和干红椒

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  5.放入切好的紫洋葱炒出香味

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  6.倒入腌制好的牛肉粒，翻炒

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  7.倒入料酒，蚝油以及生抽

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  8.继续放入裨县豆瓣酱，煸炒出红油

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  9.再放入切好的彩椒块，大火快速翻炒均匀

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  10.最后盛盘出锅，即可享用

  
  

小贴士

温馨提示：用了裨县豆瓣酱，不需要另外放食用盐！

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作者: Djb222    時間: 前天 10:56
這個可以有！！！

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作者: jimdyh    時間: 前天 12:31
先不说味道，光这个摆盘颜色就漂亮

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