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標題: 下饭回锅肉 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 4 天前
標題: 下饭回锅肉
食材明细
主料
辅料
调料

下饭回锅肉的做法步骤

  • 1
    五花肉放入锅中，加花椒、葱段、姜片，水煮沸上盖转小火煮十分钟。

  • 2
    青红尖椒分别斜切成段。

  • 3
    姜切片，蒜切片，豆瓣酱一小勺备用。

  • 4
    放凉的五花肉切成薄片。

  • 5
    五花肉下锅小火煸炒出油，并将多余的油盛出。

  • 6
    加入姜片、蒜片炒出香味。

  • 7
    加入半勺豆瓣酱炒出酱香味，再淋入一勺生抽、几滴老抽翻炒上色。

  • 8
    加入青红椒段大火翻炒几下。

  • 9
    最后加入适量鸡精提味。

  • 10
    成品图。



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作者: edwardswing    時間: 4 天前
看上去很不错。
作者: buzotx123    時間: 4 天前
作者: Djb222    時間: 3 天前
這回鍋肉絕了！！！



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