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標題: 胡萝卜花朵豆沙包 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 昨天 11:43
標題: 胡萝卜花朵豆沙包
食材明细
主料
辅料

胡萝卜花朵豆沙包的做法步骤

  • 1
    红萝卜用果语原汁机榨汁,取135克备用。


  • 2
    把所有主料混合,揉成光滑适当的面团,盖上保鲜膜醒5分钟。


  • 3
    擀成大片。


  • 4
    用圆形切模切出圆片。也可以下成剂子擀成圆片。


  • 5
    ,取一面片,平分为8分,二分之一处切开。


  • 6
    把每一片的两端捏合,中间包入红豆沙。


  • 7
    利用虎口处收拢整形。


  • 8
    用牙签整理一下花瓣。


  • 9
    将多余的面团重新擀开,用模具压出小花。


  • 10
    稍微抹水,粘在上面。生坯就做好了。


  • 11
    美遇蒸烤箱的蒸盘上刷一层油,把依次做好的生坯摆上。发酵至2倍大。


  • 12
    发酵完成后选择蒸汽模式,100度蒸18分钟即可。


  • 13
    成品图。


  • 14
    成品图。


  • 15
    成品图。




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