| 莲藕 一节 | 糯米 100克 |
| 冰糖 50克 | 糖桂花 适量 |
| 盐 少许 |
1.准备好所需食材
2.将糯米洗净，浸泡24小时
3.把藕清洗干净，保留表皮，用刀将藕的头部切下来
4.用手往藕的孔隙中填泡好的糯米，用筷子捅一捅，使糯米能够充分的填满藕的孔隙
5.将刚刚切下的藕的头部，当作盖子盖在藕上，并用几个牙签，将口封住。怕藕的淤泥在里面，为了冲。洗干净，两头都切了。
6.另外一头也切了，用牙签将口封住
7.锅中放入能没过藕的清水，大火加热
8.准备好糖桂花和冰糖
9.待水沸腾后，加入冰糖，糖桂花五、六勺和少许盐，盖上盖子，改小火煮1个半小时
10.盛出晾凉后削皮切片。表皮有点丑，我把皮给削了再切片的
11.切好装盘后可以淋上少许的糖桂花，味道更香甜
12.藏不住的美味
13.简单的食材，吃到感动
在煮糯米藕的时候，加入糖桂花是为了让它的芳香味道进入到藕里，牙签一定要多插几根，以防止糯米漏出。
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdn.store/) | Powered by Discuz! X2.5 |