| 白菜 1颗 | 姜 少许 |
| 蒜 2瓣 | 干辣椒 2个 |
| 盐 1小勺 | 糖 1勺 |
| 白米醋 2勺 | 味精 1小勺 |
| 生粉 1勺 |
1.大白菜1颗，姜，蒜，干辣椒
2.大白菜清洗干净沥干水份
3.大白菜，姜，蒜，干辣椒切好备用
4.取小碗一个，倒入2勺的米白醋
5.1小勺子的盐
6.1小勺味精
7.一勺白糖
8.一大勺生粉
9.搅拌均匀
10.油锅加热，姜蒜干辣椒煸香
11.配料煸香后，白菜下锅翻炒
12.翻炒至一会儿后，倒入调好的调料汁
13.最后翻炒均匀熟透了即可
14.非常下饭的一道菜
酸辣大白菜做法简单，喜欢口感更辣点的，可以多放些干辣椒
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