面条 150克 | 鸡蛋 1个 |
菜心 适量 | 大根火腿肠 三片 |
调料汁: | 大蒜 三瓣 |
生抽 2勺 | 陈醋 1勺 |
甜面酱 2勺 | 白糖 半勺 |
盐 适量 | 矿泉水 适量 |
1.先做调料汁,大蒜拍碎,放到碗里加入所有调料汁用料,拌均匀放入冰箱冷藏。
2.烧开水,下面条煮3-4分钟
3.捞出来放到凉白开里,我还加了冰块哦
4.用煮面的水煮一下菜心,加点油和盐
5.煮好再把火腿肠煎一下
6.鸡蛋煮熟剥皮对半切,葱切花,全准备好啦
7.面条沥干水份,放到碗里码入食材
8.再从冰箱取出调料汁淋到面条里
9.成品图,面条上可以撒点熟芝麻哦
如果吃辣椒,调料汁可以加入辣椒面,其它配料也可以任意搭配!
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