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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 翠竹报春节节高



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[主菜] 翠竹报春节节高

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htipu

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2024-2-13 23:08:11 |只看該作者 |倒序瀏覽
    用料
    虾6只
    玉米1/3根
    胡萝卜1/3根
    豌豆一小把
    黄瓜2根
    生姜一小块
    料酒1勺
    白胡椒粉一小撮
    盐一小撮
    白糖一咪咪

    1、准备好全部食材。
    2、胡萝卜去皮切小丁，玉米冲洗干净剥玉米粒。
    3、剥出虾仁，去虾线切丁，加姜丝，一勺料酒，一咪咪白糖，白胡椒粉，盐小半勺蚝油抓匀腌渍一刻钟以上。一咪咪的量就是两指头捏一点点撒上去。
    4、水沸后先给玉米粒和豌豆粒焯水，煮个2分钟，再放入胡萝卜里焯水煮30秒。
    5、这道菜的大头在“上手工课”。  别担心，我们都是心灵手巧的猪猪女孩

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-2-14 16:41:18 |只看該作者
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