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[主菜] 软煎三文鱼

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    發表於 2024-9-26 09:33:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
    软煎三文鱼


    食材用料
    三文鱼 1片
    黑胡椒 适量
    柠檬 半个
    少许

    软煎三文鱼的做法
    • 1.三文鱼洗净擦干用少许盐涂抹表面

    • 2.用叉子在三文鱼上轻轻戳些洞

    • 3.挤一点点柠檬汁,再撒上黑胡椒

    • 4.锅中加入少许油,中火煎三文鱼煎1-2分钟

    • 5.换最小火,翻面,盖上锅盖焖1分钟,担心煎不熟的话可以在锅中直接把它切成2份,再煎一下切面

    • 6.搭配自己喜欢的蘸料,上菜




    小贴士

    三文鱼一定不能用大火煎,会失去水份使肉质变干



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    發表於 2024-9-26 10:02:12 |只看該作者
    看起来好高端啊,这样做法的三文鱼吃的不多
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