比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 溜肥肠

查看: 900|回復: 1

[主菜] 溜肥肠

[複製鏈接]

allenworker

1568 主題	75 好友	5508 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-2-29 21:33

簽到天數: 521 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 1044
金錢: 10079
威望: 5508
主題: 1568

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2012-2-22 04:43:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.熟肥肠切段. 胡萝卜去皮洗净, 切菱形片. 青椒洗净, 切菱形片. 蒜切片2.锅中烧开水, 放入胡萝卜片, 焯1分钟后, 加入青椒片, 再继续焯一分钟, 一起捞出沥水. 再将肥肠段放入开水中, 加入米醋, 大火焯煮两分钟, 捞出, 用水冲洗一下, 沥水

3.锅中倒入油, 烧热后, 加入蒜片爆香, 倒入肥肠段, 加入老醋, 大火翻炒半分钟
4.加入胡萝卜和青椒片, 调入盐,糖, 生抽,老抽,翻炒均匀
5.最后勾入水淀粉, 翻匀后关火, 撒少许味精即可

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 溜肥肠

文章勇士

回文勇士

文明人

附件高人

中學生

附件達人

高中生

男生勳章

大學生

簽到勳章

簽到達人

教授