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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 榨菜肉丝蛋花汤

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[湯類] 榨菜肉丝蛋花汤

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電梯直達

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樓主

發表於 2022-8-5 09:39:22 |只看該作者 |倒序瀏覽

榨菜肉丝蛋花汤

材料
榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝（有高汤更好），水淀粉，胡椒粉，芝麻香油

做法
1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。
2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。
3、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
4、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。

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沙發

發表於 2022-8-5 10:18:54 |只看該作者

每天学一道菜

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板凳

發表於 2022-8-5 20:35:00 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	開心 2024-9-9 03:12

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地板

發表於 2022-8-17 20:01:11 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

还是喜欢蛋汤

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2024-4-28 10:42

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5^#

發表於 2022-8-18 15:51:39 |只看該作者

看看能不能学

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