年糕炒螃蟹

雨落润田

食材明细
主料

• 三眼蟹适量
• 年糕适量
  

辅料

• 香葱适量
• 姜片适量
  

调料

• 花生油适量
• 蚝油适量
• 盐适量
• 玉米淀粉适量
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 一小时耗时
• 简单难度
  

年糕炒螃蟹的做法步骤

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  1
  年糕备用。
  
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  2
  三眼蟹处理好洗净。
  
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  3
  姜片和葱段备用。
  
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  4
  螃蟹均匀沾上一层淀粉。
  
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  5
  沾过淀粉的螃蟹下锅煎。
  
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  6
  煎至金黄。
  
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  7
  放入姜片翻炒。
  
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  8
  把蟹腿和蟹姜一起下锅翻炒。
  
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  9
  放入年糕片。
  
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  10
  加入适量蚝油，盐。
  
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  11
  加入适量清水。
  
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  12
  大火煮开转小火焖5至10分钟左右。
  
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  13
  焖入味后放入葱段收汁即可。
  
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  14
  成品。
  
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  15
  成品。
  
  

jimdyh

这个相信很多人都吃过，不过做出来的样子和图片上不太一样

Djb222

這年糕看起來是真不錯