白灼生菜

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白灼生菜

食材用料

生菜 两颗 相克食物	大蒜 三瓣 相克食物
姜 少许 相克食物	红椒 半个
油 适量	生抽 两汤匙

白灼生菜的做法

• 1.将生菜掰开洗干净备用。

• 2.将大蒜和姜切成末，红椒切成圈备用。

• 3.将生菜在开水锅中烫熟。

• 4.将烫好的生菜装盘。

• 5.开大火将炒锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱,姜,红椒炝锅，炒出蒜香味。

• 6.蒜香味炒出来后，将其盛入小碗中。

• 7.碗中倒入两汤匙生抽，拌均匀调成料汁。

• 8.将调好的料汁倒在装盘的生菜上。

• 9.成品图。

  
  

小贴士

生菜不要烫时间长了，叶子变软就赶紧捞出来，以免生菜变黑。这道菜不用放盐，生抽的咸味就已经够了。