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[主菜] 健康无油红烧肉

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    發表於 5 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    食材明细
    主料
    辅料

    健康无油红烧肉的做法步骤

    • 1
      农家巴马香猪肉切成30mmx30mm方块,大葱切长段,生姜切片备用


    • 2
      不锈钢锅内放入白砂糖,中小火炒糖色


    • 3
      白砂糖溶化变成深褐色


    • 4
      加入五花肉小火煸炒


    • 5
      加入姜片、蒜炒出香味,至五花肉出少许油脂,并均匀上色


    • 6
      加入清水,水量刚没过肉块,加盐,生抽,老抽,料酒


    • 7
      加盖大火烧开后,转小火焖约60分钟


    • 8
      约50分钟时,开盖中火将汤汁煮至浓稠即可


    • 9
      完全没有另加食用油!健康低脂又美味!




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    發表於 4 天前 |只看該作者
    红烧肉没有油那还能吃吗?这样太奇怪了
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