羊肉炒芹菜

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羊肉炒芹菜

食材用料

羊肉 150克 相克食物	芹菜 2颗 相克食物
红黄彩椒 少许	葱姜末 各1小撮
生抽酱油 少许	盐 少许
食用油 适量	香油 2-3滴
鲜鸡汁 1-2滴	八角 1个

羊肉炒芹菜的做法

• 1.芹菜洗净斜切段，红黄彩椒切丝，香油，生抽酱油，盐，鲜鸡汁备齐，鲜羊肉切片，葱姜切末

• 2.羊肉放入少许香油，生抽酱油，葱姜末码味备用

• 3.芹菜放入水中，焯水一分钟捞岀过凉水。

• 4.热锅凉油放个八角煸香

• 5.然后下入码好味羊肉煸炒段生，添加少许生抽酱油和盐

• 6.在倒入焯过水的芹菜

• 7.随后下入红黄彩椒丝

• 8.快速炒匀，出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。

• 9.成盘端上餐桌即可享用，色香味棒极了。

  
  

小贴士

提示:羊肉选购新鲜肉嫩购买，芹菜焯水*原味快速炒熟，保持芹菜脆嫩绿。

jimdyh

看着图就觉得香啊，不过羊肉似乎少了点