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[主菜] 蒸鳗鱼

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    發表於 前天 13:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
    蒸鳗鱼


    食材用料
    鳗鱼干 八两
    姜片 少许
    6瓣
    小葱 少许
    少许
    1勺半
    料酒 少许
    耗油 少许
    蒸鱼豉油 少许

    蒸鳗鱼的做法
    • 1.准备好鳗鱼干,将它洗净

    • 2.盆中加入盐,料酒,姜片蒜片

    • 3.将鳗鱼干放在盆上,加入盐,料酒,耗油,姜片和蒜片

    • 4.上锅蒸15分钟

    • 5.蒸好之后取出

    • 6.淋上蒸鱼豉油,撒上葱花

    • 7.味道杠杠滴




    小贴士

    1.鳗鱼干买来就是剪好一段段的,去掉头部
    2.鳗鱼干蒸的时候分散一点



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