[台灣] 《再穷也要去旅行》一路吃不停，光怪陆离的台湾夜市

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TA的每日心情

	奮斗 2021-11-17 15:23

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本帖最後由 zhg181403786 於 2012-9-5 18:07 編輯

台湾的美食包罗万象，不论是传统的中式小笼包、极品卤味还是遍布街头的小吃店西餐厅，都吸引着无数热爱美食的人前来品尝，而隐匿在台北街巷之中众多美味的夜市，更是台湾美食的一道缩影，也是领略台湾美食的绝佳选择。士林夜市、逢甲夜市、六合夜市与饶河夜市并称为台湾四大夜市,这次公司outing基本上都在台北，我在台湾的四个晚上除了在高雄的六合夜市没办法去到之外，相继去了台中的逢甲夜市、台北的饶河夜市、师大夜市与士林夜市。四个夜市各有各的特色，虽然士林夜市名声在外，是台湾最大的观光夜市，但我个人最喜欢的却是饶河夜市，它是最受台北当地民众喜欢的一个夜市，充满平民气息，很有市井的味道，可以说是四大夜市中最原汁原味的夜市。各种地道的台湾美食都可以在摊位中寻觅到。到台湾，没吃过夜市怎么能说来过台湾？这次来台湾，玩的地方不多，但吃没吃少，时间大多数都花在吃这件事情上面了，要么正在吃，要么正在去吃的路上，下面组图N张告诉你每天吃到凌晨的两枚“馋老呸”（馋嘴的人）到底吃了些啥。

饶河街夜市附近的慈佑宫，是一座祭拜妈祖的寺庙，于1757年完成建造。屋顶上精制的人物雕刻加上传说可防止火灾的青龙，使的慈佑宫显得特维壮观。走进饶河街夜市，发现街道两侧整排全是店面，中间道路上设了两排摊位，两侧有走道，吃小吃的人可以围坐在中间的桌子周围慢慢吃，不像士林夜市很难找到坐下来的地方。美味逼人的上百家小吃摊贩是饶河夜市最诱人之点。蚵仔面线、可口的土耳其冰淇淋和药墩排骨，样样有名气。除了美食，饶河街夜市也充满了许多的服饰商店，廉价的流行商品，玲琅满目的小玩意儿逛也逛不完。

入口就能买到的胡椒饼，现做现烤现卖，里面的大肉很实在，深得同行肉食者夏熊猫小姐的喜爱。

“药膳排骨”是饶河夜市的招牌小吃，陈董药炖排骨更是这里最出名的一家。这次到台湾来完全没有做过美食的功课，这也是吸取去年去鼓浪屿的经验，那次美食功课做了一大堆，跑到鼓浪屿一家家找着吃，可能期望较高了反而觉得不如预想中那么好吃，这次完全凭着哪里热闹哪里人多吃哪家的心态，反而吃到了很多很具有代表性而且非常好吃的夜市小吃。

一个人干掉一大碗，这骨头啃起来那个鲜那个香啊～

蚵仔煎（闽南话为ǒu ā jīan，普通话译作“海蛎煎”）是台湾夜市出现频率最高的小吃，其实许多台湾小吃其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。它最早的名字叫“煎食追”，是台南安平地区一带的老一辈的人都知道的传统点心，是以加水后的番薯粉浆里搅拌入蚵仔、蛋、葱或蒜等食材所煎成的饼状物。

台湾夜市的小吃该大的大，该小的小，饮料一般都很大杯的有没有，小吃都是一小盆一小盆，这样就可以吃到很多品种的小吃，而且价格也十分便宜，夏熊猫的这杯巨大冰红茶才3块多人民币。