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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 雪绒丝蒸扇贝



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[主菜] 雪绒丝蒸扇贝

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    發表於 2015-10-30 01:29:16 |只看該作者 |正序瀏覽
    雪绒丝蒸扇贝

      盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。 扇贝、白萝卜、青菜叶、红樱桃。
    做法
    1、扇贝取贝丁，用蛋清加调味料、生粉，上浆待用，白萝卜切丝拌生粉，
    2、用锅烧水，白萝卜丝入锅氽熟，制为雪绒团，将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后，把贝丁放在雪绒团上，浇白汁。
    3、盐、绍酒、糖、生粉、鸡蛋、葱、姜汁。

    特色 ：萝卜丝形如雪绒，贝丁鲜嫩可口。

    800.jpg (53.36 KB, 下載次數: 51)

    800.jpg

    白萝卜, 萝卜丝, 调味料, 雪绒, 特色
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    jimdyh

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    發表於 2024-2-27 10:11:34 |只看該作者
    图片上的扇贝一看就是极品啊，赞一个
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    Djb222

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    發表於 2024-2-26 13:57:07 |只看該作者
    這不是粉絲扇貝嗎？？？
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    甘草

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    發表於 2024-2-26 11:12:11 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    海鲜中的名菜
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    piaolingjijie

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    2021-8-2 20:02

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    發表於 2019-3-22 01:35:23 |只看該作者
    这个挺难做的，色香味俱全，看饿了~
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    tjzbha

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    發表於 2015-11-4 11:34:48 |只看該作者
    这个很好吃很营养啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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