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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 板栗烧鸡

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發新帖

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[主菜] 板栗烧鸡

76 主題	0 好友	691 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-30 23:14

簽到天數: 554 天

[LV.9]以壇為家II

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電梯直達

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^#

發表於 2015-12-2 00:58:52 |只看該作者 |正序瀏覽

板栗烧鸡的制作食材：
带骨鸡肉750克，板栗肉150克，绍酒约1汤匙，酱油l汤匙，上汤6杯，生粉，胡椒粉，香油各适量。
板栗烧鸡的做法详细步骤
①将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。

②烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。

③再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。

④取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。

U10604P1333DT20140624145931.jpg (59.42 KB, 下載次數: 12)

金黄色, 烧鸡, 鸡肉, 制作, 左右

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 20:48

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[LV.Master]伴壇終老

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19^#

發表於 2024-3-1 14:51:51 |只看該作者

滋补的佳品

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8 主題	0 好友	5326 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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[LV.8]以壇為家I

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18^#

發表於 2019-3-24 23:40:53 |只看該作者

色香味俱全，马一个，很好吃的样子~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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0 主題	0 好友	126 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-6-9 22:58

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[LV.6]常住居民II

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17^#

發表於 2016-6-8 10:11:00 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个也好吃呀。板栗我喜欢

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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1 主題	0 好友	242 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2024-10-31 13:33

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[LV.7]常住居民III

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16^#

發表於 2016-4-7 10:26:40 |只看該作者

這個菜超棒！！收藏了！！

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0 主題	7 好友	960 積分

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TA的每日心情

	開心 2022-2-8 21:42

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[LV.9]以壇為家II

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15^#

發表於 2016-4-7 09:05:46 |只看該作者

板栗烧熟了好吃的

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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1 主題	4 好友	1519 積分

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TA的每日心情

	開心 4 天前

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[LV.10]以壇為家III

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14^#

發表於 2016-4-6 18:08:37 |只看該作者

最爱的菜之一

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星之所在0707

0 主題	0 好友	1313 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-6-29 13:09

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[LV.10]以壇為家III

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13^#

發表於 2016-4-4 05:03:33 |只看該作者

简直就是人间美味呀！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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主題: 43

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12^#

發表於 2016-3-10 16:31:40 |只看該作者

吃后确实上火了。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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9 主題	3 好友	2026 積分

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TA的每日心情

	怒 7 天前

簽到天數: 271 天

[LV.8]以壇為家I

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主題: 9

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11^#

發表於 2016-1-15 13:23:54 |只看該作者

很喜欢吃的一道菜不会做

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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貢獻值: 828
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主題: 43

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10^#

發表於 2016-1-13 14:54:15 |只看該作者

火好大啊。

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