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[甜品] 糯米糖藕[图]

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發表於 2012-1-7 16:00:46 |只看該作者 |正序瀏覽
pic1601.jpg
·配  料:原料:藕5节(3000克左右),糯米100克。
调料:白糖,糖桂花,冰糖。
·特  色:色泽亮红,口感糯软而不粘口,是秋令佳肴。(HaoChi123.com)
·操  作:将藕内外洗净去皮,切下藕头留做盖用,糯米洗净沥干。从切口处往藕孔里灌糯米,灌满后用牙签与藕头连接上。把灌好米的藕放在锅内清水中,水要浸过藕,大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖,烧至色泽发亮,即可冷却后切片装盘。另将锅内放少量清水,放入冰糖熬化,加入糖桂花即可浇在藕上。(

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    發表於 2024-2-16 22:32:13 |只看該作者
    甜美可口
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    發表於 2018-7-28 10:49:27 |只看該作者
    看着就觉得很好吃
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2018-7-28 10:29:40 |只看該作者
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