比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 私房乌鱼子炒饭

查看: 393|回復: 1

[粉,面,飯] 私房乌鱼子炒饭

[複製鏈接]

ab77777

3617 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:55

簽到天數: 2977 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2192
威望: 25182
主題: 3617

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-22 14:24:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

私房乌鱼子炒饭

简介
乌鱼子除了直接吃外也可以拿来炒饭增加变化性喔!!

材料
乌鱼子1/2付青葱3根鸡蛋2颗隔夜白饭四碗

做法

1
先将乌鱼子切成小丁状备用
2
青葱切成小段备用
3
将蛋汁与白饭先拌匀备用PS:偷懒的话可以直接把蛋液与白饭放入大型保鲜盒盖起来摇晃
4
锅中放入少许的油加热后放入葱段和乌鱼子稍微用中火拌炒一下后盛起记住不要炒太久要不然乌鱼子容易散掉
5
再用原来的锅直接倒入充满蛋液的饭一样用中火拌炒到表面干燥为止
6
最后再将刚刚炒过的乌鱼子跟葱段倒入锅中与刚刚炒好的饭一起用小火拌匀起锅前可以添加一点米酒来增加其风味PS: 因为乌鱼子本身就带有咸度所以可以不用再添加盐巴喔!!
7
色香味俱佳的乌鱼子炒饭完成

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8618 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 1 小時前

簽到天數: 2003 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1008
威望: 8618
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-3-23 01:45:00 |只看該作者

想知道乌鱼子是啥，从来没尝试过

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員