|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 酱烧豆腐，好味道~

12 3 / 3 頁下一頁

發新帖

查看: 1709|回復: 25

上一主題

下一主題

[主菜] 酱烧豆腐，好味道~

15 主題	3 好友	5512 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2024-10-27 23:38

簽到天數: 1510 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 17
金錢: 13920
威望: 5512
主題: 15

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2015-9-10 14:32:05 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 fghjikly 於 2015-9-10 14:33 編輯

用料

老豆腐 1块，

牛里脊 1块，

胡萝卜 1根，

豌豆 1把，

色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖、水适量

制作步骤

材料：老豆腐，牛里脊，胡萝卜，豌豆。（可以用猪肉代替，牛肉更有营养，更香）
豆腐切块入冷水锅，煮开后转中小火继续煮几分钟后捞出备用。（焯水可以去除豆腥味，不要用大火煮，会把豆腐煮破）
牛里脊洗净沥干剁成末
油锅烧热，入姜末和蒜香煸香
倒入牛肉末炒到变色
加料酒，生抽，老抽，适量水，盐和糖煮开
倒入豆腐，中小火炖15分钟左右（炖的时间长些，才能把肉的鲜味炖进豆腐里）
胡萝卜切丁和豌豆倒入锅内
大火收汁即可

完成！

2015-9-10 14:31 上傳
下載附件 (157.59 KB)

胡萝卜, 老豆腐, 色拉油, 制作, 猪肉

分享0 收藏2 「頂」2 「踩」1

回復

使用道具舉報

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

15 主題	3 好友	5512 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2024-10-27 23:38

簽到天數: 1510 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 17
金錢: 13920
威望: 5512
主題: 15

發消息

地板

發表於 2015-9-12 10:47:05 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

喜欢做一个吃吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

12 主題	0 好友	209 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	無聊 2024-10-22 12:17

簽到天數: 979 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1631
威望: 209
主題: 12

發消息

7^#

發表於 2015-9-14 10:44:30 |只看該作者

最爱吃豆腐了，谢谢

回復

使用道具舉報

	8^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	9^# 無效樓層，該帖已經被刪除

26 主題	0 好友	5953 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	衰 4 天前

簽到天數: 3193 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 15396
威望: 5953
主題: 26

發消息

10^#

發表於 2015-9-18 13:58:42 |只看該作者

睇到我肚饿

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

12 3 / 3 頁下一頁

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-5 12:32 , Processed in 1.021629 second(s), 32 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部