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[主菜] 凉拌金针菇[图]

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發表於 2012-1-7 11:54:59 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1787.jpg
·配  料:金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

·操  作:
1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,  两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝  

2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4.放入金针菇炒,加一点陴县豆瓣酱,一点镇江香醋,一点糖翻炒片刻,就可以出锅了,软,脆,滑,香、咸、辣、甜各有天下。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-8-24 09:21:27 |只看該作者
    金針菇是真的好吃!
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