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[粉,面,飯] 五香葱花锅盔

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雨落润田

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2023-11-6 13:08:36 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

面粉适量
发酵粉适量
碱粉适量
温水适量

辅料

葱适量

调料

油适量
盐适量
五香粉适量

五香口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度

五香葱花锅盔的做法步骤

1

取适量面粉，加一点发酵粉，用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
2

葱洗净改刀备用。
3

发好的面加碱粉揉匀排气。
4

用擀面杖擀开，放入盐和五香粉，淋入油抹匀。
5

铺入满满的葱花。
6

从边切开卷起来，如图。
7

卷好后收口压扁擀开。
8

电饼档预热入油，放入饼坯，上面淋一点油。
9

一面定型后换另一面继续烙。
10

多翻几次确保熟透哦。
11

锅盔熟后盛出改刀。
12

美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
13

成品图。

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jimdyh

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教授

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TA的每日心情

	開心 5 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-12-9 12:26:57 |只看該作者

这是锅盔？和我在陕西看到的不一样啊

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独步苍穹

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板凳

發表於 2024-12-9 20:06:03 |只看該作者

不错，不错，不错

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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