蟹黄拌饭

雨落润田

食材明细
主料

• 大闸蟹5个
• 菠菜适量
  

辅料

• 大米适量
• 紫苏包适量
• 姜适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 水适量
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

蟹黄拌饭的做法步骤

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  1
  
  大闸蟹刷干净放入开水锅上。
  
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  2
  
  姜丝放入大闸蟹的大肚肚上同蒸。
  
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  3
  
  大概蒸十五到二十分钟的左右。
  
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  4
  
  时间到即可盛出，待凉一点就可以拆肉肉啦。
  
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  5
  
  哈哈，这一步要有耐心哦。
  
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  6
  
  锅中入油烧热放入蟹肉蟹黄，加盐，酱油，盐锅边淋少许水，煮出香味即可。
  
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  7
  
  米饭提前煮好盛入盘中。
  
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  8
  
  将炒好的蟹黄肉淋入盘中，烫一点菠菜点缀一下，也可以解腻，哈哈。
  
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  9
  
  这一口鲜美简直无法用语言形容。
  
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  10
  
  成品图。
  
  

小窍门
一定要趁热吃，满口留香哦！祝您生活愉快！

甘草

鲜美可口

jimdyh

哇，这个饭那里有的吃啊，如果有我一定要试试，这可是饭里的极品啊

edwardswing

拆蟹肉这个实在是太考验耐心啊。