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[粉,面,飯] 电饭煲香肠焖饭

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-12-4 20:10:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

大米400克
香肠2根
梅干菜1小把
胡萝卜1根
土豆半个

辅料

姜1小块
蒜5瓣
香菇5朵
生抽1小勺
老抽1小勺
蚝油1小勺
盐1小勺
糖半小勺
葱2根
清水适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

电饭煲香肠焖饭的做法步骤

1

梅干菜浸泡2小时以上，多清洗几遍，去除沙子、咸盐，沥水攥干,切碎；胡萝卜、土豆、香肠以及泡发的香菇切丁；葱、蒜切粒，备用。
2

大米淘洗净，加入平时煮饭用的水量，备用。
3

炒锅放油，放入姜、蒜，炒香。
4

下入香肠，稍翻炒，放入梅干菜、胡萝卜、土豆、香菇，调入生抽、老抽、蚝油、盐、糖，翻炒至水份稍收干。
5

将炒好的食材倒入电饭锅，铺平，按下煮饭键，煮饭键跳闸后再焖5分钟。
6

将煮好的米饭翻拌均匀，即可食用。
7

我另煎了二个鸡蛋，搭配些时令蔬菜，更营养美味。
8

米饭颗粒清晰、色泽诱人、不粘不烂、口感特棒。

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zhoukun813

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	怒 2021-7-1 17:19

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發表於 2023-12-4 20:12:04 |只看該作者

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oushuo

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發表於 2023-12-4 22:52:03 |只看該作者

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發表於 2023-12-5 22:10:08 |只看該作者

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ly411gamer

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5^#

發表於 2023-12-8 20:02:50 |只看該作者

我一直以为我做的是煲仔饭...原来是焖饭，我晕，想来确实好像也是这么回事

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zpsgn

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	衰 2023-12-16 18:07

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6^#

發表於 2023-12-9 21:07:27 |只看該作者

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ssx51466

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	奮斗 2024-11-21 18:48

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7^#

發表於 2023-12-9 21:58:49 |只看該作者

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深山4

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	開心 7 天前

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8^#

發表於 2023-12-21 16:45:48 |只看該作者

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wwk111

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幼兒生

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	擦汗 2024-1-5 08:23

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9^#

發表於 2023-12-22 08:23:09 |只看該作者

真不错啊

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jimdyh

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	開心 5 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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10^#

發表於 2023-12-22 11:01:03 |只看該作者

感觉和去广东菜馆吃的广式煲仔饭挺像的，但这个造型更有趣

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