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[台灣] 台湾小吃-卤肉饭

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    發表於 2012-5-15 12:39:18 |只看該作者 |正序瀏覽
    20111227041520886.jpg
    台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。

      那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?饭要又香又韧,鲁肉要多汁,肥美而不油腻,再加上鲜脆可口的腌制酱菜,真是叫人无法拒绝。要做出这么好吃的卤肉饭,关键就在于肉要先汆去腥味,再卤得入味,哪个环节做得不到位,都会使卤肉饭的口味打折扣。

    你是偶的狼,色到忧伤……

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    發表於 2020-6-18 11:26:24 |只看該作者
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    發表於 2020-6-9 08:24:53 |只看該作者
    现在全国都有卖
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    發表於 2019-6-25 22:41:05 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    台湾卤肉饭口感偏甜 我不太喜欢
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2018-11-7 14:12:20 |只看該作者
    学习了   
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    發表於 2018-2-20 02:29:18 |只看該作者
    这个好像不错哦
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    發表於 2016-12-15 11:12:18 |只看該作者
    这种肉在我们家这边叫做酥肉
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    發表於 2016-10-6 10:26:23 |只看該作者
    下来看看
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    發表於 2016-9-28 23:16:19 |只看該作者
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    發表於 2016-8-28 22:31:37 |只看該作者
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    發表於 2016-8-8 21:37:32 |只看該作者
    不好吃啊啊啊啊
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