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[主菜] 清炒冬瓜虾皮

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電梯直達

樓主

發表於 2023-6-2 08:57:32 |只看該作者 |正序瀏覽

清炒冬瓜虾皮

材料
冬瓜，虾皮

做法
步骤1：冬瓜去皮切片，小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃，冬瓜籽的药用价值很高，有清肺祛痰之功，无副作用，但瓜籽必须是子仁饱满。
步骤2：超市买的2块钱虾皮，用水冲洗一下，备好葱姜蒜沫。
步骤3：锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
步骤4：加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。

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沙發

發表於 2023-6-2 13:12:53 |只看該作者

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