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[主菜] 清炒冬瓜虾皮

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    發表於 2023-6-2 08:57:32 |只看該作者 |倒序瀏覽



    清炒冬瓜虾皮



    材料
    冬瓜虾皮


    做法
    步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。
    步骤2:超市买的2块钱虾皮,用水冲洗一下,备好葱姜蒜沫。
    步骤3:锅中底油 ,油八层热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜 炒出香味后,把冬瓜片倒入锅里编炒二分钟左右。
    步骤4:加小半碗水,加少许盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可上桌。




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    發表於 2023-6-2 13:12:53 |只看該作者

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