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[湯類] 苡仁炖鸡

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-2-18 16:23:23 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201302171513246661.jpg

    菜系及功效:孕妇菜谱
    口味:原本味 工艺:清炖
    苡仁炖鸡的制作材料:
    主料:鸡500克
    辅料:薏米50克,天门冬5克,香菇(鲜)20克
    调料:盐2克
    教您苡仁炖鸡怎么做,如何做苡仁炖鸡才好吃
    1.苡仁与天冬浸泡一夜,洗净待用。
    2.冬菇浸软后洗净去蒂。
    3.瘦鸡宰杀后去内脏,用开水烫一下,清水冲净;以清水炖鸡约1个半小时,然后放入冬菇、苡仁以及天冬,再炖约1小时,加少许盐调味后,炖一会儿即可。
    苡仁炖鸡的制作要诀:
    薏苡仁又称苡仁。
    小帖士-健康提示:
    1.此菜具有补脾益气,防疲除劳的作用。
    2.苡仁能消除关节及肌肉疼痛。天冬有滋养强壮之效,又能除痰止咳。
    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-1-9 22:12:27 |只看該作者
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