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[主菜] 橙汁排骨[图]

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發表於 2012-1-15 19:13:12 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1757.jpg
·配  料:〖主料〗:小排骨600克、柳橙(或脐橙)4个
〖辅料〗:生菜2片
〖调料/腌料〗:① 酱油1大匙、料酒1/2大匙、橙汁1/2杯(用2个脐橙榨汁取得或用浓缩柳橙汁)、淀粉1大匙 ② 柳橙汁1/2杯、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉1/2大匙
·操  作:(1) 小排骨切成5厘米的长条,洗净,拭干水分,拌入调味料腌半小时。 (2) 油3杯烧热,放入小排骨炸至外皮酥黄,待其熟软时捞出,油倒出。(3) 另用1大匙油将调味料炒至黏稠,放入小排骨快速拌匀后盛入盘内;(4) 柳橙皮切丝、泡水,撒在排骨上即可食用.


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    發表於 2019-10-4 17:31:01 |只看該作者
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    發表於 2019-10-6 07:16:08 |只看該作者
    這個我好像沒吃過
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-12-22 10:47:16 |只看該作者
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    果香入味
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    發表於 2023-9-26 07:50:47 |只看該作者
    好吃爱吃
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    發表於 2023-9-26 13:59:44 |只看該作者
    不会是黑暗料理吧???
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