比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蜂蜜黑胡椒烤里脊

查看: 473|回復: 1

[主菜] 蜂蜜黑胡椒烤里脊

[複製鏈接]

八路军的哥

30 主題	1 好友	264 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2022-6-26 09:48

簽到天數: 114 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 61
金錢: 1396
威望: 264
主題: 30

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-2-11 14:00:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料
主料：里脊，土豆，料酒，黑胡椒粉，姜粒，少许盐，3大匙老抽

做法
1.把肉洗干净，放到盆里。加料酒、黑胡椒粉、姜粒、少许盐、3大匙老抽。用牙签或者叉子在肉上戳很多小洞洞，这样既可以更好入味，又能防止肉加热后紧缩。之后入冰箱腌2――4个小时。我腌了3个半小时，已经很入味了。
2.土豆切片泡下水，然后平铺到烤盘上。上面淋少许色拉油。
3.肉放到土豆片上。烤箱预热200度。入烤箱烤15分钟后取出翻面。把剩下的腌料倒到肉上，然后再抹少许蜂蜜。继续入烤箱15分钟，这样就好了~~~~如果拿不准，可以用根牙签戳进去看看熟了没有。里脊肉嫩，是很好熟滴~~~千万不要烤糊了，那不仅对人体没有好处，反而会致癌哦

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 08:36

簽到天數: 3575 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4477
威望: 39033
主題: 2

發消息

沙發

發表於 2022-10-31 08:37:22 |只看該作者

特色美食

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員