查看: 1134|回復: 4

[飲食常識] 12款獲「綠魚」評級，不含毒素和類雌激素的咖啡名單

[複製鏈接]

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 131070

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-4-28 13:26:57 |只看該作者 |倒序瀏覽

咖啡有機會含有類雌激素或急性毒素，水中銀（國際）生物科技有限公司旗下的小魚親測平台早前對市面上37款連鎖咖啡店及餐廳的咖啡進行安全檢測，當中有12款完全通過毒理測試，意即未發現含類雌激素或可致癌的急性毒素，獲評為品質卓越，取「綠魚」標籤，屬於安全無毒的產品。

KS5Ka2iEOslVBVnvUcwbvkKRIcP7abKB_W40r_1uNK8.jpg (94.2 KB, 下載次數: 13)

F--87SU9EdUcO4KJ_b3alm-rPc15K8wKmu-AiZrvgIk.jpg (99.11 KB, 下載次數: 19)

9Wk4xrHQHgkiDLgdAiB5JZYiC-84tH_PYwe_amMHv2o.jpg (91.05 KB, 下載次數: 12)

iOv79ew1unp-LSV1CF7wGEkUkHyaOvpBaPkhKWj5ISk.jpg (95.09 KB, 下載次數: 18)

n0x3FFHFnbYhNSQxy4w3OSL2HqvHf1Dtoes2dKHrNnQ.jpg (95.22 KB, 下載次數: 16)

i_krR7qvgDhBEzlAWbKL8XAFSWe3Ov8Lx98iksffIpI.jpg (97.13 KB, 下載次數: 16)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

蒼之濤

1萬主題	0 好友	9萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

簽到天數: 4482 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 131070

推廣值: 0
貢獻值: 17777
金錢: 1097
威望: 95358
主題: 11212

發消息

沙發

發表於 2021-4-28 13:29:31 |只看該作者

本帖最後由蒼之濤於 2021-4-28 13:31 編輯

水中銀聯合創辦人兼首席技術官陳雪平表示，據目前資訊去計算每杯咖啡的咖啡因，已證實咖啡因濃度不會令受測試的鯖鱂魚及斑馬魚胚胎死亡，故排除咖啡因在是次測試中的影響。陳續指，未能確切檢測到咖啡內含哪一種毒素，但按早前的研究說法，咖啡經高溫烘焙後或產生可致癌物質丙烯酰胺；另外咖啡豆可能含殘留農藥，因儲存及運輸不當而產生黃麴毒素，此成分有可能影響肝臟健康。

0-PMTm-Sd4PB1r8Y8MIubT3DLw9vX39iMVkZLDFZGSw.jpg (235.93 KB, 下載次數: 16)