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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 青椒炒鸡块

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[主菜] 青椒炒鸡块

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電梯直達

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樓主

發表於 2021-8-22 09:36:59 |只看該作者 |倒序瀏覽

将鸡肉用温水洗净

青椒洗净切段

放入无水无油的锅中干煸,用锅铲稍稍将辣椒压一压，使之更好地与锅子接触

青椒表皮变焦后盛出备用

油烧热，将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香

将鸡块倒入锅中

放入豆瓣酱炒匀

放入少许老抽上色，加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透

水收干后，放入少许食盐

倒入青椒炒匀

放入白糖，味精调味即可

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沙發

發表於 2021-8-22 14:58:49 |只看該作者

这个可以有~~

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板凳

發表於 2021-8-22 15:00:27 |只看該作者

这个可以有~~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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地板

發表於 2022-8-21 09:11:24 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

辣味十足

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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5^#

發表於 2024-9-15 00:49:24 |只看該作者

这个算不算川菜呢？那么多辣椒

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