|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜泥白肉



返回列表 發新帖
查看: 618|回復: 7
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 蒜泥白肉

[複製鏈接]
ab77777

3345

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    3 小時前

    • 簽到天數: 2908 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2063
    金錢
    1210
    威望
    24297
    主題
    3345

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2021-9-3 13:18:04 |只看該作者 |倒序瀏覽



    蒜泥白肉





    简介
    四川名菜，清香微辣，肉质细嫩，风味更佳。由于肉片薄而长，又有“云片白肉”之说。

    材料
    连皮猪腿肉400克，大蒜25克，红油25毫升，酱油20毫升，冷汤30毫升，白糖15克，味精0.5克，白芝麻少许，精盐0.5克


    做法
    1.将猪肉洗净，去尽残毛，入冷水锅中煮至刚熟捞起，再用原汤浸泡至温热即可。然后将温热的熟猪肉搌干水份，片成长约8厘米、宽约4厘米的薄片，装入圆盘中。
    2.将大蒜捣成茸，加精盐、冷汤调成糊状，再加入红油、酱油、白糖、味精搅匀。
    3.将兑好的汁浇在肉片上，最后撒上白芝麻即成。




    回復

    使用道具 舉報

    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3523

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:58

    • 簽到天數: 1462 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    12249
    威望
    3523
    主題
    0
    沙發
    發表於 2021-9-3 13:19:32 |只看該作者
    这看着真不错
    回復

    使用道具 舉報

    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3523

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 09:58

    • 簽到天數: 1462 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    12249
    威望
    3523
    主題
    0
    板凳
    發表於 2021-9-3 13:30:31 |只看該作者
    这看着真不错
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6598

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    5 天前

    • 簽到天數: 674 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6495
    威望
    6598
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    地板
    發表於 2021-9-3 19:40:55 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    甘草

    2

    主題

    10

    好友

    3萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 15:17

    • 簽到天數: 3487 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4220
    威望
    38945
    主題
    2
    5#
    發表於 2022-8-15 17:47:35 |只看該作者
    实在太爱吃了
    回復

    使用道具 舉報

    filefall52

    0

    主題

    1

    好友

    368

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    慵懶
    2023-6-25 19:58

    • 簽到天數: 39 天

    [LV.5]常住居民I

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    747
    威望
    368
    主題
    0
    6#
    發表於 2022-8-19 00:14:12 |只看該作者
    大才，顶顶
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    z331027003

    0

    主題

    1

    好友

    347

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-7-11 18:08

    • 簽到天數: 94 天

    [LV.6]常住居民II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1604
    威望
    347
    主題
    0

    回文勇士 文明人 男生勳章

    7#
    發表於 2022-8-19 11:00:55 |只看該作者
    看着很不错
    回復

    使用道具 舉報

    山贼与海盗

    5

    主題

    1

    好友

    785

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-5-28 14:51

    • 簽到天數: 231 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    3576
    威望
    785
    主題
    5

    簽到勳章 簽到達人 文明人 回文勇士 男生勳章

    8#
    發表於 2022-8-19 17:47:47 |只看該作者
    一看就是食欲大增
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-9-20 12:40 , Processed in 0.034597 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部