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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黄瓜炒鸡蛋



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[主菜] 黄瓜炒鸡蛋

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ab77777

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    發表於 2022-8-5 09:29:29 |只看該作者 |倒序瀏覽



    黄瓜炒鸡蛋




    材料
    主料：黄瓜200克，鸡蛋200克，
    调料：盐5克，味精3克，料酒10克，玉米淀粉5克，大葱5克，猪油50克


    做法
    1.将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；
    2.鸡蛋磕入碗内打散；
    3.炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；
    4.推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；
    5.投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；
    6.最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。


    小诀窍
    食物相克：
    鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。




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    沙發
    發表於 2022-8-5 20:39:52 |只看該作者
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    發表於 2022-8-6 10:38:19 |只看該作者
    非常适合下饭
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    nicholasmans

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    發表於 2022-8-6 11:10:44 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    好吃好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    wo118855

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2022-8-17 20:09:38 |只看該作者
    学到才。。。。
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    woxingwosir

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    2024-4-28 10:42

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2022-8-18 15:46:06 |只看該作者
    看看能不能学
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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