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[湯類] 白菜丸子汤

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雨落润田

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主題: 5303

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-2-14 20:36:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

白菜适量
肉馅适量

调料

葱适量
蒜适量
姜适量
生抽适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
食用油适量
香菜适量
胡椒粉适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜丸子汤的做法步骤

1

肉馅一边加入花椒水（或纯净水）一边搅拌，搅拌上劲后再加入盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、姜末、葱末和少许淀粉，继续搅拌均匀，放置一会。
2

白菜叶洗净，撕成大片。
3

葱白葱叶分开切碎，蒜切片，香菜洗净切段。
4

调好入味的肉馅用手虎口挤成圆丸子，放入盘中备用。
5

锅中倒入食用油烧热，放入葱白蒜片炒香。
6

放入白菜翻炒几下，加入热水烧开，煮2分钟左右。
7

放入丸子搅拌均匀，继续煮5分钟左右，加入盐。
8

关火，加入葱花香菜搅拌均匀。
9

成品图。

20231119170039032272476811472081.jpg (220.21 KB, 下載次數: 47)

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jimdyh

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發消息

沙發

發表於 2024-4-23 23:20:18 |只看該作者

非常普通的家常菜，但是味道非常受欢迎

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

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[LV.9]以壇為家II

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發消息

板凳

發表於 2024-9-20 10:06:45 |只看該作者

減脂又好吃！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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